今日は久しぶりに
土日はものすごい行列のできるお店でランチを食べました。
並ぶのは嫌いなのですが、
私の前は一組だけでしたので、
年内最後と思って並びました。
私が頼む定番は
エビフライとコロッケの定食。
私は混み合う店では
食後、すぐに店を出るようにしています。
冬場は食後、１−2分で出ます。
( これは早すぎだと思います )
調理場のキャパがありますので
私が早く退出したところで
料理が出るまでに時間がかかるかもしれませんが、
次のお客さんにとっては暖かい店内で待った方が良いですもんね。
以上、ランチタイムの回転率にとても貢献しているBBPでした。
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